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2007年09月10日
渋谷カフェ探訪:華泰茶荘
また変化球ですが、中国茶の店、華泰茶荘。
1Fが中国茶葉と茶器の店、2Fが教室だったり茶室だったりで、3Fがメインの茶館。
初めて入ると、2Fへの螺旋階段が狭くてちょっと(心理的に)昇りづらいかも。
店内は調度も雰囲気ある造りで、落ち着いた気分で中国茶が飲めます。
茶葉は注文しやすいリーズナブルなものから、入手しづらい高級茶まで各種取りそろえられてて、初心者向けの項目もあるので、分からないときはそのあたりから適当に頼んでもOK。
お茶請けの点心も、専門の点心師が作っているので、なかなか本格的です。
何回か行ったことがありますが、今回は低発酵茶の黄茶である「君山銀針」を注文。グラスに直接茶葉が入っていて、茶葉を吹き寄せながら飲みます。
他にも、一般的によく知られている小さい急須で淹れるタイプ、蓋碗といって蓋付きのお碗で淹れるタイプなどがあります。
フロアには数人店員さんが控えてるので、淹れ方が分からなくても、頼めば親切に教えてもらえるので心配は要りません。
値段は千円弱からと安い値段ではありませんが、中国茶は何煎も淹れられますし、ゆったりした気分でくつろげるので、妥当なセンかと思います。客層も年齢が高めなので落ち着いてます。
投稿者 だいすけ : 2007年09月10日 12:58 カフェ /渋谷
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